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Grüner Veltliner
Eiswein

18,50 

Prädikatswein aus Grüner Veltiner.
Duft nach Honig, blumiger Charakter, im Abgang, Dörrobst á la Marillen und Apfelspalten.
Geerntet bei -8,5°C.

 

Kostbewertung:

  • 3 Sterne Vinaria
  • 16,5 Punkt Gault & Millau
  • Gold Niederösterreich

 

 

süß
Alk: 10,0% Vol.
Restzucker: 171g/L
Jahrgang: 2021
Inhalt: 375ml
Weinausbau: Stahltank
Trinktemperatur: 11°C

 

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite

 

Speisebegleitung:
Als Dessertwein

 

 

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
  • vegan – Klärung & Schönung  mit Hilfe von Erbsenprotein
  • Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
  • Histamingehalt der Klassik Weine unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

 

🍷 Herstellung des veganen Grünen Veltliner Eiswein
  • Nachternte gegen 23 Uhr bei -8,5°C
  • Trauben wurden im Keller sanft und schonend über einen Tag hinweg gequetscht, wobei bei -8,5°C der Zucker ausgepresst wurde und der Großteil des Wassers als Eis in den Trauben blieb.
  • Vergoren bei 15°C
  • 4 Monate im Edelstahltank gereift

 

🍷 Unser Grüner Veltliner Eiswein – vegan & nachhaltig produziert
  • Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
  • Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
  • Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
  • Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

 

SCHON VERKOSTET?

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Weingut Fürnkranz

Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at

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  • Bitte beachte, dass unsere Weine nur in Paketen zu 6, 12, 18 etc. Flaschen bestellt werden können.
    Please note that our wines can only be ordered in packages of 6, 12, 18 etc. bottles.
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Red Romance
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