Kostnotiz von Falstaff Chefredakteur Peter Moser:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Reife Zwetschkenfrucht, eingelegte Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, reife, gut integrierte Tannine, zart nach Karamell im Abgang, bereits gut entwickelt.
Kostbewertung:
91 Punkte A La Carte
90 Punkte Falstaff
Vor dem Genuss empfehlen wir, den Wein 30 Minuten zu dekantieren.
Limitierte Auflage – 400 Stück
trocken
Alk: 14 Vol.%
Jahrgang: 2018
Inhalt: 75 cl
Trinktemperatur: 16°C
Weinausbau: 30 Monate im französischen Barrique gereift
vegan-zertifiziert
Die Basis all unserer Exklusiv Weinen bilden Hand selektierte Trauben bester Qualität. Daher entscheiden wir uns auch nur in sehr guten Jahrgängen Wein zu Reserven auszubauen. Unsere Exklusiv Weine zeichnet aus:
- Top Jahrgänge
- Handselektierte Trauben
- 20 Monate im Holzfass gelagert
- Gereifte Aromen, gehaltvolle Weine
🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
- vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
- Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
- Histamingehalt der Klassikweine unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz
🍷 Unser Pinot Noir Ried Buchberg – vegan & nachhaltig produziert
- Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
- Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
- Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
- Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide