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Sauvignon Traminer vom Weingut Fürnkranz mit GOld und 93 PT Falstaff bewertet

Sauvignon-Traminer
EXKLUSIV

15,50 €

GOLD Ausgezeichnet bei der internationalen Sauvignon Blanc Weltmeisterschaft  (Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles)

 

TOP Bewertet von FALSTAFF (93 Punkte)
„Klare, hellgelbe Farbe. Duft nach Litschi und Jasmin, dazu Aprikosenplunder, Potpourri und Earl Grey. Trocken, mit moderat frischer Säure und saftiger Frucht von Maracuja, weißer Johannisbeere und Minze. Sanfter Auftakt, feinkörniges, anhaftendes Tannin gibt Struktur. Eingewoben und harmonisch, mit langem Nachhall. Sehr gut gemacht.“

 

 

trocken
Alk: 13,5% vol
Jahrgangscuvée aus den Jahrgängen 2023 (70%) und 2024 (30%)
Inhalt: 75cl
Weinausbau: 30 Tage Maischegärung, 20 Monate im großen Holzfass gereift
Trinktemperatur: 14°C

 

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
Speiseempfehlung:
Bestens geeignet als Begleitung zur asiatischen Küche; für Pilzgerichte, Herbstküche und würzigen Speisen

 

Die Basis all unserer Exklusiv Weinen bilden Hand selektierte Trauben bester Qualität. Daher entscheiden wir uns auch nur in sehr guten Jahrgängen Wein zu Reserven auszubauen. Unsere Exklusiv Weine zeichnet aus:

  • Top Jahrgänge
  • Handselektierte Trauben
  • 20 Monate im Holzfass gelagert
  • Gereifte Aromen, gehaltvolle Weine
🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?
  • vegan – Klärung & Schönung  mit Hilfe von Erbsenprotein
  • Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase

 

🍷 Herstellung des veganen Sauvignon-Traminer Exklusiv
  • Vollreife Trauben, handgeerntete und selektierte Sauvignon Blanc und Gewürztraminer Trauben
  • Im Keller gequetscht
  • 30 Tage Maischestandzeit schonend und sanft gepresst
  • Vergoren im großen Holzfass
  • 20 Monate Reifung  im großen Holzfass auf der Feinhefe

 

🍷 Sauvignon-Traminer Exklusiv – vegan produziert
  • Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
  • Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
  • Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
  • Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

 

SCHON VERKOSTET?

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Weingut Fürnkranz

Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at

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