Red Romance

8,50 €

Rotwein Cuvée

Satte dunkelrote Farbe, intensiv an Brombeeren erinnerndes Bukett mit lieblichem Abgang und angenehmer Säure.

lieblich
Alk: 12,0 Vol.%
Restzucker: 37g
Jahrgang: 2024
Inhalt: 75cl
Trinktemperatur: 11°C

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
Histamingehalt: <0,1 mg/L

Speiseempfehlung:

Süßspeisen zB. Germknödel, Kaiserschmarrn, Kompott zB. Zwetschkenröster

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?

vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
Niedriger Histamingehalt – gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

🍷 Herstellung des veganen Red Romance

Nachternte gegen 22 Uhr
Trauben wurden im Keller gequetscht
Anschließend mittels Untertaucher und Überfluter für bessere Farbstrukturerhaltung bei 24°C im Rotweintank
12 Tage im Edelstahltank vergoren
Bei ca 35g Restsüße mittels Cross Flow Filtration abgestoppt

🍷 Unser Red Romance – vegan produziert

Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

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Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at