Red Romance

8,50 €

Roesler & Zweigelt

Satte dunkelrote Farbe, intensiv an Brombeeren erinnerndes Bukett mit lieblichem Abgang und angenehmer Säure.

lieblich
Alk: 11,5 Vol.%
Restzucker: 31g
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75cl
Trinktemperatur: 11°C

vegan-zertifiziert
enthält Sulfite
Histamingehalt: 0,4mg/L

Speiseempfehlung:

Süßspeisen zB. Germknödel, Kaiserschmarrn, Kompott zB. Zwetschkenröster

Produktdatenblatt: Red Romance

🍷 Warum Weine vom Weingut Fürnkranz?

vegan – Klärung & Schönung mit Hilfe von Erbsenprotein
Herstellung ohne tierische Hilfsmittel zur Klärung & Schönung, wie Gelatine oder Fischblase
Histamingehalt unter 0,1 mg/L – sehr gut verträglich für Personen mit Histaminintoleranz

🍷 Herstellung des veganen Red Romance

Nachternte gegen 22 Uhr
Trauben wurden im Keller gequetscht
Anschließend mittels Untertaucher und Überfluter für bessere Farbstrukturerhaltung bei 24°C im Rotweintank
12 Tage im Edelstahltank vergoren
Bei ca 30g Restsüße mittels Cross Flow Filtration abgestoppt

🍷 Unser Red Romance – vegan & nachhaltig produziert

Vegane Weinherstellung aller Weine des Weingut Fürnkranz seit 2013
Verwendung rein pflanzlichen Eiweißes (Erbsenprotein) zur Klärung & Schönung
Jahrelange Erfahrung in Herstellung von Histamin geprüften Weinen – somit sind alle Klassik Weiß- & Roséweine gut verträglich
Nachhaltige Weinbau ohne Verwendung von Insektizide

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Gerald Fürnkranz
A-2061 Obritz 323

Tel.: +43 (0)676 9664841
Fax: +43 (0)2943 2660
E-Mail: info@vegan-wein.at